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Pain aux bananes 4H |
"C'est une vieille recette de pain 4H que ma fille préparait dans les années 50. La meilleure que j'ai jamais mangée."
Ingredients :
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 oeuf
- 5 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de margarine
- 1 tasse de purée de bananes
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
Instructions :
Prep : 10M | Cook : 12M | Ready in : 1H10M |
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- Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel.
- Dans un grand bol, mélanger le sucre en poudre et le beurre ou la margarine. Battez légèrement l'oeuf et mélangez-le au mélange en crème avec les bananes. Mélanger les ingrédients tamisés jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Incorporer le lait et les noix. Étendre la pâte dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que le dessus soit brun et craquelé le long du dessus.
Notes :
- La feuille d’aluminium Reynolds® peut être utilisée pour garder les aliments humides, les cuire uniformément et faciliter le nettoyage.
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