Pain aux raisins et aux abricots Tasty Recipes

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Pain aux raisins et aux abricots

"C'est un bon pain savoureux avec beaucoup de fruits. Attendez un jour ou deux avant de couper afin qu'il soit facile à couper. Il aura également une meilleure saveur."

Ingredients :

• 1/4 tasse de margarine
• 3/4 tasse de cassonade
• 2 oeufs
• 1 tasse de jus d'orange
• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de sel
• 1 tasse d'abricots secs hachés
• 1 tasse de raisins secs
• 1/2 tasse de pacanes hachées grossièrement
• 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
• 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot
• 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions :

Prep : 15M	Cook : 12M	Ready in : 1H25M

• Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les abricots, les raisins secs, les noix et le zeste.
• Dans un grand bol, battre ensemble le beurre ou la margarine, le sucre et 1 oeuf jusqu'à consistance lisse. Battez le deuxième oeuf. Incorporer le jus d'orange. Versez le mélange de farine en une fois et remuez pour humidifier. Grattez dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
• Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les tests soient terminés. Laisser reposer 10 minutes, puis retirer le pain du moule.
• Mélangez la confiture d'abricot et l'eau et faites chauffer. Passer au tamis. Déposer la glace sur le pain chaud. Refroidir sur une grille.

Notes :

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