Pain à la moutarde et au seigle Popular Recipes

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Pain à la moutarde et au seigle

"C'est un excellent pain de mie. C'est un excellent fromage grillé pour le sandwich à Reuben! J'aime former ce pain en cercle et cuire librement à la cloche!"

Ingredients :

  • 1 tasse d'eau tiède (110 ° F / 45 ° C)
  • 1/2 tasse de moutarde préparée à la façon de Dijon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 1/2 cuillères à soupe de mélasse
  • 2 tasses de farine tout usage non blanchie
  • 2/3 tasse de farine de seigle
  • 2/3 tasse de farine de blé entier
  • 1 1/2 cuillère à soupe de gluten de blé vital
  • 2 1/2 cuillères à café de levure sèche active

Instructions :

Prep : 5M Cook : 12M Ready in : 3H5M
  • Placez tous les ingrédients dans le plateau de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant.
  • Sélectionnez le réglage de base ou le pain blanc et démarrez la machine.

Notes :

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