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Pain à l'ananas |
"C’est un pain savoureux, à la fois fruité et noisette."
Ingredients :
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse d'ananas broyé avec du jus
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de noix hachées
Instructions :
Prep : 10M | Cook : 12M | Ready in : 1H20M |
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- Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C). Graisser un moule à pain de 9x5x3 pouces.
- Battez légèrement les œufs. Ajouter le beurre et le sucre. Battre lisse. Incorporer l'ananas et la vanille.
- Dans un bol séparé, mettre la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les noix. Remuez bien et versez dans le mélange d'ananas. Remuer pour humidifier. Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure. Testez avec un cure-dent. Laisser reposer 10 minutes. Retirer de la casserole. Cool et envelopper.
Notes :
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