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Muffins aux bananes et aux copeaux I |
"Texture de gâteau avec le goût populaire de chocolat à la banane."
Ingredients :
- 1 3/4 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 oeuf
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de purée de bananes
Instructions :
Prep : 10M | Cook : 12M | Ready in : 35M |
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- Mesurez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat dans un grand bol. Bien mélanger et faire un puits au centre.
- Battez l'oeuf dans un petit bol jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Mélangez l'huile de cuisson, le lait et les bananes. Verser le mélange dans le puits. Mélangez uniquement pour humidifier. La pâte sera grumeleuse. Remplissez les moules à muffins graissés aux 3/4.
- Cuire au four à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 20 à 25 minutes.
Notes :
- Le parchemin Reynolds® peut être utilisé pour faciliter le nettoyage / le retrait du plateau.
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