Pain au citron Tasty Recipes

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Pain au citron

"Un pain au citron humide, bon pour le thé de l'après-midi."

Ingredients :

• 6 cuillères à soupe de shortening
• 1 tasse de sucre blanc
• 2 oeufs
• 1/2 tasse de lait
• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 citron, jus

Instructions :

Prep : 15M	Cook : 12M	Ready in : 1H20M

• Fouetter ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.
• Dans un grand bol, verser la crème, 2 tasses de sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse. Ajouter le lait en alternance avec le mélange de farine en deux parties; bien mélanger. Incorporer le zeste de citron râpé et les noix. Verser la pâte dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
• Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 minutes. Laisser le pain refroidir dans le moule pendant 5 minutes.
• Mélangez 1/2 tasse de sucre et le jus d'un citron pour obtenir un glaçage. Retirer le pain du moule. Verser la glace sur le pain chaud.

Notes :

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