Frire du Pain I Tasty Recipes

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Frire du Pain I

"Une gâterie nord-américaine traditionnelle. Servir avec de la confiture ou du miel."

Ingredients :

• 4 tasses de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 1/2 tasse d'eau tiède (45 ° C)
• 4 tasses de shortening pour la friture

Instructions :

Prep : 15M	Cook : 12M	Ready in : 30M

• Combinez la farine, le sel et la poudre à pâte. Incorporer 1 1/2 tasse d'eau tiède. Pétrir jusqu'à ce que ce soit doux mais pas collant. Façonner la pâte en boules d'environ 3 pouces de diamètre. Aplatissez en galettes de 1/2 pouce d'épaisseur et faites un petit trou au centre de chaque galette.
• Frire un à la fois dans 1 pouce de shortening chaud, devenant brun des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant.

Notes :

• Nous avons déterminé la valeur nutritionnelle de l'huile de friture sur la base d'une valeur de rétention de 10% après la cuisson. La quantité exacte peut varier en fonction de la durée et de la température de cuisson, de la densité de l'ingrédient et du type d'huile utilisé.

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