Pain aux courgettes IV The Best Recipes

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Pain aux courgettes IV

"C'est le meilleur pain de courgette que j'ai préparé! J'ai d'autres recettes, mais c'est la meilleure! Merci à ma mère!"

Ingredients :

  • 3 oeufs
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 2 tasses de sucre blanc
  • 2 tasses de courgettes râpées
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de noix hachées

Instructions :

Prep : 15M Cook : 24M Ready in : 1H25M
  • Préchauffer le four à 325 ° F (165 ° C). Graisser et fariner deux moules à pain de 8x4 pouces.
  • Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse. Mélangez l'huile et le sucre. Incorporer les courgettes et la vanille. Combinez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les noix; incorporer au mélange d'œufs. Répartir la pâte dans les moules préparés.
  • Cuire au four de 60 à 70 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Notes :

  • La feuille d’aluminium Reynolds® peut être utilisée pour garder les aliments humides, les cuire uniformément et faciliter le nettoyage.

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