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Calzone |
"Cette recette peut être divisée en deux pour 2 calzones régulières. Nous les remplissons de n'importe quoi. Elles sont délicieuses!"
Ingredients :
- 1 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 3 tasses de farine à pain
- 1 cuillère à café de lait en poudre
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 3/4 tasse de sauce à pizza
- 4 onces de saucisse pepperoni, hachée
- 1 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions :
Prep : 20M | Cook : 10M | Ready in : 3H5M |
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- Placez l'eau, le sel, la farine à pain, le lait en poudre, le sucre et la levure dans le bac de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte.
- À la fin du cycle, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée; formez un rectangle de 16 x 10 pouces. Transférer sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Dans un petit bol, mélanger le pepperoni haché et la mozzarella. Répartir la sauce à pizza sur une bande au centre de la pâte dans le sens de la longueur; ajouter des saucisses et du fromage. Faire des coupes diagonales de 1 1/2 pouces de chaque côté, coupant à moins de 1/2 pouce du remplissage. Criss cross bandes sur le remplissage, d'étanchéité avec de l'eau. Badigeonner le dessus avec du beurre fondu.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 45 minutes.
Notes :
- La feuille d’aluminium Reynolds® peut être utilisée pour garder les aliments humides, les cuire uniformément et faciliter le nettoyage.
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