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Pain de fruits |
"Pain épicé aux raisins secs préparé dans une machine à pain. Le substitut le plus courant aux épices mélangées aux États-Unis est l'épice à la tarte à la citrouille."
Ingredients :
- 1 1/8 tasse d'eau
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 3 1/4 tasses de farine à pain
- 2 cuillères à soupe de farine à pain
- 3 cuillères à soupe de poudre de lait en poudre
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 3/4 tasse de raisins secs dorés
- 2 2/3 cuillères à soupe d'écorces de fruits confites
Instructions :
Prep : 5M | Cook : 6M | Ready in : 3H5M |
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- Ajoutez de l'eau, de l'huile, de la cassonade, de la farine à pain, de la farine de gluten, du lait en poudre, un mélange d'épices et de la levure dans le bac de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage Fruit ou le réglage pour Pain blanc de base. Appuyez sur Start.
- Si votre machine a un réglage Fruit, ajoutez les raisins secs dorés et pelez au signal ou environ 5 minutes avant la fin du cycle de pétrissage.
Notes :
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